第(3/3)页 小龙也来者不拒,直接在羊羊身边的空位坐下,然后拿起勺子尝了一口,旋即他脸上浮现一点古怪之色:“怎么说呢,我觉得甜不甜、咸不咸的,这个搭配是不是有点问题,林渊哥你说呢!” 直播间的观众们听大家说的点评,也纷纷好奇林渊会如何评价这道菜: “文君和羊羊、顾云飞说这道菜不错,丹妮和小龙又说有瑕疵,最后一分就看我们林渊老公的了!” “3:2哎,最后一定是打平手!” “那可不一定,没听刚才林渊说上一道菜荞麦面和三文鱼可以入点底味么,那岂不是又甜又咸,所以这一道菜我觉得林渊肯定会好评!” “那可不一定,林渊都说了最真实的评价,有的菜适合甜,有的菜不适合!” “我也觉得这道菜外观很不错啊,希望林渊点评不会太严格吧,我还想过几天去试一试呢!” “......” 林渊听到小龙的询问,略微沉吟了一下,旋即道:“其实山楂果酱也是可以做成咸味的,一般我们以前是在炖肉的时候会放一些,山楂的香味很独特,而且炖牛肉会加速牛肉的软烂,我觉得这个山楂果酱如果搭配鱼子酱和鸡蛋羹,最好是咸口的,但是也不能太咸,那样的话,光是山楂果酱和鱼子酱就太咸了,客人如果只吃这两样,不搭配蛋羹的话,可能会被咸到!” “好啊,林渊你还真说对了,我之前就考虑用咸的山楂果酱,但是又怕大家接受不了,所以放了甜的,现在看来,我放咸口的反而对了!” 阿宇也恰好走到了包厢门外,听到林渊说的,一转身便从门外走了进来。 他手上端了一道新菜,后面的侍应生手中是阿宇新做的一份三文鱼凉拌荞麦面。 刚才阿宇听到林渊说的,还真有点找到了知己的感觉,所以说话也颇为兴奋。 当然,这个兴奋还有一个原因,是因为他刚才在后厨尝了听林渊建议后改良的三文鱼凉拌荞麦面,还真别说,味道确实十分让他惊喜。